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CURSO DE

Diplomado en Bionutrición

INFORMACIÓN

Precio Total (AR):

$22.000

Profesores

Dra. Magdalena Esteban

Magdalena Esteban

Dra. Esp. en Nutrición Medica

Fecha de Inicio y Días de Cursado

Modalidad: A Distancia
Fecha de Inicio: 17/09/2020
Horarios: 1er y 3er Juev. d/mes 16:30 a 19:30 hs.
Sede de Cursado: Campus Virtual

COMIENZA EN

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Resumen de Trayecto

Este Curso de Diplomado en Bionutrición está dirigido para cualquier persona mayor de 18 años que desea desempeñarse dentro del ámbito público o privado en el área salud y conocer más sobre el área de nutrición en general.
Sus tareas desarrollan un amplio esquema de acción, ya sea dentro del campo asistencial para trabajar a domicilio ayudando en soporte nutricional  a los pacientes con tratamientos adecuados a ciertas patologías, en centros médicos y estéticos colaborando con los profesionales en sus actividades, centros dietéticos, industrias alimentarias, centros de cosmética, industria fármaco-cosmética, restaurantes, centros de rehabilitación, como complemento de formación y ayuda  en entrenadores físicos, kinesiólogos, enfermeras personal de salud  en general.

En actividades formativas de educación continua  en los ámbitos previamente mencionados tanto como para la prevención como promoción de la salud.

Y brindado herramientas en la vida cotidiana y diaria para mejorar su salud y enfermedad en caso de tenerlas.

• Conocimientos de alimentos estructura y acciones terapéuticas
• Anatomía y fisiología básica
• Nutricosmética
• Manejo de prácticas y recetas según necesidad de cada paciente
• Manejo y coordinación de alimentos funcionales
• Manejo de gestión y operación de alimentos y su aplicación
• Vocabulario y metodología en nutricosmética
• Prácticas de bioseguridad y protocolos en bionutrición
• Evaluar y determinar las diferentes situaciones por el cual se necesite cada alimento
• Educación alimenticia

Nuevas Habilidades

Objetivos

Destinatarios

Requisitos

Contenidos del Curso de Diplomado en Bionutrición

Modulo 1: Piel en general

Belleza como salud
Nutrición y piel
Fundamentos anatómicos y estructurales de la piel
Componentes celular  y molecular de la piel
Tipos de piel
Semiología de rostro
Nutrición específica para cuidado de piel
Enfermedades de la piel y tratamientos

Modulo 2: Química y nutrientes

Radicales libres y estrés oxidativo
Compuestos antioxidantes que son y donde están
Nutrientes presentes en los alimentos
Nutrientes que necesita la piel y alimentos que lo contienen
Cosmética orgánica e importancia de la nutrición

Modulo 3: Macronutrientes y micronutrientes

Vitamina b,c,a,d,e
Carotenoides
Betacarotenos
Minerales
Zinc
Cobre
Selenio
Silicio
Hierro
Aminoácidos péptidos y proteínas
L cisteína
Queratina
Colágeno hidrolizado
Isoflavinas
Compuestos fenólicos
Ácido graso omega 3 6 9
Ácido hialurónico
Te verde, cúrcuma, gingo biloa
Protocolo de nutricosmética como elaborar correctamente

ARCHIVO PDF

METODOLOGÍA

·         Son 4 trabajos (vía on line ) formato  desarrollar y múltiples opciones , a desarrollar con consulta de contenidos teóricos , NOTA aprobación 7 o mayor, caso de reprobar se considera recuperación y sin costo.

·         Los módulos se envían en FORMATO PDF vía correo de la plataforma.

·         Se desarrollan también actividades integradores de conceptos (casos clínicos, discusión de situaciones de trabajo en ámbito salud).

Material de estudio digital: El Material de estudio se compone de material de lectura y videos, totalmente actualizados a la normativa vigente y puedes descargarlo a tu PC.
Actividades teórico prácticas por módulo con las respectivas resoluciones. La documentación que se facilitará para el estudio del curso está elaborada exclusivamente por el Dr. Alejandro A Wlasuk – Bioquímico y Lic. Química Farmacéutica UNC.

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